Ricetta del 21/02/2008: Conchiglie ai gamberetti

Ingredienti: 300 gr. di pasta formato conchiglie 130 gr. di gamberetti lessati 50 gr. di burro mezzo bicchiereino di whisky mezzo bicchiere di panna prezzemolo tritato

 

Preparazione: Tenere da parte qualche gamberetto intero e frullare gli altri. Far sciogliere il burro a fuoco dolce, unire i gamberetti frullati e lasciar insaporire qualche istante. Aggiungere il whisky, lasciarlo evaporare e salare. Unire qualche cucchiaio di panna e del prezzemolo tritato. Condire le conchiglie e guarnire con qualche gamberetto intero.

 

Informazioni: - Ingredienti per: 4 persone - Tempo di cottura: 6 min - Tempo di preparazione: 10 min - Difficoltà: Ricetta Facile Selezionata da Alessandra da http://www.ricettesemplici.net